Serbia organika: Nedovoljna proizvodnja organske hrane

U Srbiji se proizvodi malo organske hrane, iako za to ima potencijala, a ono što se proizvede nije dovoljno ni za domaće tržište, rečeno je 13. septembra na skupu o organskoj proizvodnji. Kako je rekla predsednica asocijacije „Serbia organika“ Nada Mišković u Srbiji je oko 10.000 hektara pod organskom proizvodnjom, što je u poređenju sa evropskim standardima malo, imajući u vidu da je cilj EU da do 2020. godine 20% površina bude pod organskom proizvodnjom.

U Srbiji se organskom proizvodnjom bave uglavnom mala domaćinstva. „Proizvodi se voće, povrće, mahunarke, a najviše se izvozi u Nemačku i Holandiju“, rekla je Mišković na skupu u Privrednoj komori Beograda.

Prema njenim rečima, Srbija ima dobre osnove za razvoj organske proizvodnje, zakonom su zabranjeni genetski modifikovani organizmi, tradicionalni način proizvodnje je blizak organskom, povoljna je klima i jeftina radna snaga.

„Voće i povrće, ratarske kulture, lekovite i aromatične biljke, stočna hrana i pečurke su šanse za Srbiju“, rekla je ona.

Mišković je kao probleme navela neadekvatnu ponudu količina za izvoz, neuređenost katastra, migracija mladih u gradove i nedovoljni podsticaji iz budžeta. Kako je navela, ohrabrujuće je što u Srbiji ima više od 30 poljoprivrednih škola i šest do osam hiljada mladih se odlučilo da budu poljoprivrednici.

Proizvođače može motivisati profit, jer je cena organskih proizvoda veća, primera radi, tona konvencionalne soje košta 420 evra, a organske hiljadu evra.

Kako je rečeno, potrošači traže hranu visokog kvaliteta, pa ne iznenađuje činjenica da za vreme ekonomske krize nije opala potražnja za organskim proizvodima.

Ukoliko je proizvod proizveden u skladu sa standardima organske proizvodnje i u skladu sa zakonskom regulativom proizvođač mora, na vidljivom mesto, a prema Zakonu o organskoj proizvodnji da stavi nacionalni znak sa jasnim i vidljivim natpisom „Organski proizvod“.

Ostavite komentar

Popunite detalje ispod ili pritisnite na ikonicu da biste se prijavili:

WordPress.com logo

Komentarišet koristeći svoj WordPress.com nalog. Odjavite se / Promeni )

Slika na Tviteru

Komentarišet koristeći svoj Twitter nalog. Odjavite se / Promeni )

Fejsbukova fotografija

Komentarišet koristeći svoj Facebook nalog. Odjavite se / Promeni )

Google+ photo

Komentarišet koristeći svoj Google+ nalog. Odjavite se / Promeni )

Povezivanje sa %s